银杏果和开心果是不一样的。
开心果和银杏果很相似,尤其是和银杏果中的白果相似度在80%以上,很容易弄混淆,但开心果最明显的特点就是裂开的,而银杏果是完整闭合的。开心果和银杏果各自有各自的优点,开心果的不饱和脂肪酸的含量比银杏果高很多,在对心脑血管调节保健上就强一些,而银杏果中含有很高的能量物质,在补充能量,增强机体活力上比开心果略强。
银杏果和开心果是一回事吗 扩展
答两者是不同的树结的果子,银杏果又叫生白果,是银杏树所结果子,只能吃里面的核,皮和果实需要去除,有一定的毒性,不能生吃,银杏树到处可见;开心果树是由国外引进的,只在新疆有栽培,开心果是一种干果,含有叶黄素、油酸、油脂,都是对人体健康有利的。
文章来源: 池寅骏
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